Pierożki ze szpinakiem, fetą, mozzarellą i łososiem.

                                                            

 

składniki:

ciasto francuskie
szpinak
łosoś wędzony 
ser typu feta i mozzarella
jajko
sól, pieprz, czosnek

wykonanie:

Szpinak blanszujemy w osolonej wodzie przez około 5 minut, odcedzamy. Miksujemy szpinak razem z pokruszoną fetą i mozzarellą.  Przekładamy do miski, dodajemy posiekanego łososia i doprawiamy. Ciasto francuskie rozwijamy, wałkujemy  na blacie i wycinamy z niego  krążki (szklanką, miseczką lub formą do wykrawania). Na krążek z ciasta nakładamy farsz, brzegi smarujemy rozmąconym jajkiem, przykrywamy drugim krążkiem i dokładnie zaklejamy. Układamy na blasze wyłożonej papierem, pieczemy w temperaturze 140 stopni  góra dól przez około 10 minut.

                                           Smacznego

Popularne posty