Kotlety z jajek.

 

Kotlety z jajek to szybki sposób na zagospodarowanie nadmiaru jajek na twardo .

 

składniki:


4 jaja na twardo
2 jaja surowe
kajzerka namoczona w mleku lub wodzie
tarty ser
szczypior
bułka tarta
sól, pieprz, papryka ostra


Wykonanie:

 

Jaja na twardo drobno siekamy, przekładamy do miski i  dodajemy: tarty ser, 2 jaja surowe, odciśnięta bułkę (wcześniej wymoczona w mleku lub wodzie), drobno pokrojony szczypiorek, przyprawy. Całość wyrabiamy na jednolitą masę formujemy  kotleciki, obtaczamy w bułce tartej  i smażymy na złoto brązowy kolor. Kotlety z jajek podajemy z surówkami,  frytkami,  ziemniakami,  jarzynkami.





 










Popularne posty